Wiesz, co jest w Twoim miodzie?

My wiemy dokładnie. I możemy Ci to pokazać.

Etap 1: Pszczoły tam, gdzie powietrze jest czyste.

Nie tam, gdzie jest wygodnie.

Ule wozimy w zależności od pory roku na konkretne pasieki wędrowne – na łąki, przy lasach, z dala od dróg i upraw przemysłowych. Nie dlatego, że tak trzeba. Dlatego, że nektar zbierany w czystym miejscu smakuje inaczej niż ten z pola przy autostradzie.

Nasze ule i ramki są drewniane. Robimy je sami, od lat. Nie kupujemy plastikowych zamienników, bo uważamy, że pszczoła zasługuje na lepsze warunki – a miód na lepsze otoczenie.

Etap 2: Każdy ul ładujemy ręcznie.

Tak, to ciężka praca.

Transport uli to jeden z najtrudniejszych etapów w naszej pracy. Nie ma tu maszyn ani skrótów – każdy ul jedzie tam, gdzie pszczoły będą miały najlepszy dostęp do nektaru w danej porze roku.

Kiedy miód jest już dojrzały – pszczoły same go zamykają w plastrach. To ich sygnał, że czas na zbiór. Nie spieszymy się. Czekamy.

Etap 3: Nie podgrzewamy.

Nawet jeśli byłoby łatwiej.

Plastry trafiają do naszej pracowni. Ręcznie je odsklepiamy – nożem, tak jak robiono to od zawsze. Potem wirówka. Miód wypływa powoli, złocisty, gęsty.

Nie podgrzewamy go, żeby szybciej płynął. Nie filtrujemy na siłę, żeby wyglądał „czyściej”. Dlatego czasem w słoiku znajdziesz drobinkę wosku albo pyłku. To nie jest błąd. To dowód, że nic z niego nie zabraliśmy.

Etap 4: Od wirówki do Twojego słoika.

Bez pośredników.

Miód ręcznie nalewamy do słoików, etykietujemy i zabezpieczamy banderolami. Każdy słoik wychodzi od nas – nie z magazynu dystrybutora, nie z hurtowni.

Zamówienia złożone do 16:00 wysyłamy tego samego dnia. Jeśli coś dotrze uszkodzone – wyślemy nowy słoik od razu, bez pytań i bez odsyłania formularzy.

Dlaczego klienci do nas wracają?

Nie piszemy tego sami. Piszą to ludzie, którzy zamówili po raz pierwszy – i wrócili.